『チリコンカン』じゃがいも・たまねぎ・にんじん・冷凍大豆・鶏ミンチ・にんにくを柔らかくなるまで煮込みます。トマトペースト缶・トマトケチャップ・コンソメスープの素・カレー粉を加えさらに煮込み、塩こしょうで味を調えました。鶏ミンチを使用したのでさっぱりといただけました。
『みかんサラダ』みかん缶・キャベツ・きゅうり・ホールコーン缶を、酢・サラダ油・砂糖・塩こしょうで作ったドレッシングで和えました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『三色丼』鶏ひき肉と玉ねぎを砂糖、醬油、みりん、しょうがのしぼり汁で煮ます。
にんじんと小松菜をゆがいて、醬油、砂糖、だしで味付けします。
『味噌汁』豆腐、乾燥わかめ、ほんしめじの味噌汁です。
デザートは、オレンジをいただきました。
『ごはん』今日は「パン」の予定でしたが、台風の影響で臨時休園になる可能性があった為、ごはんに変更しました。
『鮭チャウダー』玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・鮭・キャベツが入りました。
『トマトの和え物』トマトは湯剥きし一口大にカット、わかめはゆでて冷ましておきます。酢・しょうゆ・さとう・白すりごまで和えました。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『豚肉の生姜焼き』玉ねぎ・にんじん・ピーマン・豚肉を炒め、しょうゆ・みりん・さとう・しょうがのしぼり汁で味付けしました。ピーマンなど野菜がたっぷり入っています。
『フォーのスープ」フォー・にんじん・チンゲン菜が入った中華スープです。
≪午後おやつ≫ いちごゼリー・アンパンマンせんべい
たくさん食べてくれてありがとう。
『さわらのごまみそ焼き』みそ・さとう・みりん・すりごまを混ぜ合わせ、さわらに塗ってオーブンで焼きました。ごまの香りが食欲をそそります♪
『かぼちゃの旨煮』かぼちゃ・にんじん・グリンピースが入りました。砂糖を控え、さっぱり仕上げました。
『すまし汁』大根・えのきたけ・小松菜が入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『鶏肉のユーリンチー』鶏肉に、酒・にんにく・しょうがのしぼりで味付けして揚げます。
醬油・みりん・砂糖・酢・油を煮て、ねぎを加えたタレでいただきました。
『もやしの昆布和え』もやしと小松菜を湯がきます。塩昆布、ごま油で和えます。
『スープ』にんじん・豆腐・乾燥わかめ中華スープの素で味付けします。
『赤魚のソテー』赤魚はビタミンDが豊富に含まれていて、骨や免疫システムの健康をサポートしてくれます。今日はソテーでしたが、煮付にしてもおいしいですよね。
『サラスパサラダ』サラダスパゲティ・にんじん・きゅうりが入りました。
『スープ』玉ねぎ・にんじん・オクラが入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。