『若鶏の照り焼き』鶏もも肉に、砂糖、みりん、醬油に付け込んでオーブンで焼きます。

『サラスパサラダ』にんじん、きゅうり、サラスパをゆがきます。ロースハムは、炒めて冷まします。酢、油、塩こしょうのドレッシングとマヨネーズ風調味料で和えました。

『味噌汁』なす、油揚げ、ほんしめじの味噌汁です。

今日のデザートは、オレンジゼリーです。

『味噌ラーメン』キャベツ・にんじん・もやし・ねぎ・豚肉・コーンが入った具だくさんのラーメンです。

たくさん食べてくれてありがとう。

『赤魚のソテー』赤魚と言えば「煮付」が定番ですが、サラダ油を振りかけ、塩こしょうをして焼き上げました。仕上げにレモンをかけて頂きました。

『カレーキャベツ』にんじんを軽く茹で、キャベツと一緒に炒めます。塩こしょう、カレー粉で味付けをしました。隠し味にコンソメスープの素を入れると食べやすくなります。

『スープ』玉ねぎ・にんじん・わかめが入ったコンソメ味のスープです。

たくさん食べてくれてありがとう。

『肉じゃが』和食の定番‼ホクホクのじゃがいもに味がしみこんでおいしく出来ました。

『味噌汁』冷凍豆腐・チンゲン菜・にんじんが入りました。

たくさん食べてくれてありがとう。

『あじの照り焼き』あじを、しょうゆ・みりん・酒・しょうがに付けオーブンで焼きました。

『ナムル』にんじん・もやし・キャベツを茹で軽く絞って、しょうゆ・酢・ごま油・白すりごまで和えました。

『味噌汁』かぼちゃ・ねぎ・えのきたけが入りました。

たくさん食べてくれてありがとう。

≪昼食≫

『マーボーなす』豚ひき肉・にんじん・チンゲン菜・干ししいたけ・なす・厚揚げ・味噌・みりん・しょうゆ・砂糖・しょうが・にんにくが入りました。「なす」は素揚げにし、厚揚げ豆腐はサイコロにカットして使用しました。

『中華スープ』わかめ・もやし・にんじんが入りました。

≪午後おやつ≫　アシドミルク・ホットケーキ

たくさん食べてくれてありがとう。

今日は、とりなんば、チーズ、バナナをたくさん食べました。

『パン』卵不使用のパンです。

『鮭のマヨネーズ焼』鮭の切身に塩こしょうをしてマヨネーズ風調味料をかけてオーブンで焼きます。

『やさい炒め』油で、にんじん、ピーマン、ロースハム、きゃべつを炒めて、塩こしょう、コンソメで味付けしました。

『スープ』たまねぎ、にんじん、豆苗、コンソメ味のスープです。

デザートにりんごゼリーをいただきました。

≪昼食≫

『チャーハン」玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにして炒めます。豚ミンチを加えさらに炒め、塩こしょう・しょうゆ・中華スープの素で味付けします。炊き上がったご飯と混ぜて出来上がりです。人気のメニューで、どのクラスも完食してくれました♪

『中華スープ』たまねぎ・小松菜、冷凍豆腐が入りました。

『すいか』今年度初のすいかです。すいかの皮の白い部分が見えるまで食べてくれる子もいました。みずみずしいおいしいすいかでした。

≪午後おやつ≫　牛乳・コーンケーキ

「コーンケーキ」ホットケーキミックスにコーン缶を汁ごと加え混ぜ合わせます。型に流し込んでマヨネーズ風調味料をトッピングし、オーブンで焼きました。

たくさん食べてくれてありがとう。