≪昼食≫
『鮭のマヨネーズ焼』鮭にマヨネーズ風調味料をかけ、塩こしょうを振りオーブンで焼きました。
『にんじんサラダ』にんじん・きゅうりを茹で軽く絞り、水戻ししたレーズンを加え、酢・サラダ油・砂糖・塩で作ったドレッシングで和えました。
『スープ』もやし・ねぎ・にんじんが入ったコンソメ味のスープです。
≪午後おやつ≫ もも・いちご・・・牛乳 せんべい
ばら・ゆり・すみれのみんなは献立を変更して「かき氷」を食べました。「いちご！！」「ブルーハワイ！！」「カルピス！！」と賑やかな声がしていました♪
今日は、夏野菜のキーマカレーとキャベツのサラダをお腹いっぱいいただきました。
おやつに、とうもろこしの塩ゆでをいただきました。
今日はきつねうどん、チーズ、バナナをお腹いっぱい食べました。
≪昼食≫
『豚肉の中華炒め』ごま油を引いて、おろししょうがを香りが出るまで炒めます。ピーマン・たまねぎ・にんじんを炒め、しんなりしたら豚肉を加えます。豚肉に火が通ったら、しめじを加え、調味料（オイスターソース・醤油・酒・みりん・中華スープの素）を入れます。最後にチンゲン菜を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
『はるさめスープ』はるさめ・豆苗・にんじんが入った中華味のスープです。
≪午後おやつ≫ 牛乳・米粉セサミクッキー
『米粉セサミクッキー』米粉・片栗粉・白すりごま・さとう・サラダ油・水を混ぜ、オーブンで焼きました。サクサクと優しい口当たりのクッキーです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『さわらの立田揚げ』さわらの切り身を醤油・さけ・しょうがのしぼり汁に付け、片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げました。外はサクサク、中はふんわり、おいしく出来ました。
『にんじんサラダ』にんじん・キャベツ・レーズンを、酢・サラダ油・砂糖で作ったドレッシングで和えました。
『すまし汁』小松菜・たまねぎ・えのきたけが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『若鶏の照り焼き』鶏もも肉に、砂糖、みりん、醬油に付け込んでオーブンで焼きます。
『サラスパサラダ』にんじん、きゅうり、サラスパをゆがきます。ロースハムは、炒めて冷まします。酢、油、塩こしょうのドレッシングとマヨネーズ風調味料で和えました。
『味噌汁』なす、油揚げ、ほんしめじの味噌汁です。
今日のデザートは、オレンジゼリーです。
『味噌ラーメン』キャベツ・にんじん・もやし・ねぎ・豚肉・コーンが入った具だくさんのラーメンです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『赤魚のソテー』赤魚と言えば「煮付」が定番ですが、サラダ油を振りかけ、塩こしょうをして焼き上げました。仕上げにレモンをかけて頂きました。
『カレーキャベツ』にんじんを軽く茹で、キャベツと一緒に炒めます。塩こしょう、カレー粉で味付けをしました。隠し味にコンソメスープの素を入れると食べやすくなります。
『スープ』玉ねぎ・にんじん・わかめが入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『肉じゃが』和食の定番‼ホクホクのじゃがいもに味がしみこんでおいしく出来ました。
『味噌汁』冷凍豆腐・チンゲン菜・にんじんが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
