≪昼食≫

『さばの塩焼き』シンプルでおいしい一品です♪

『かぼちゃサラダ』かぼちゃ・にんじん・きゅうりをマヨネーズ風調味料で和え、塩こしょうで味を調えました。

『すまし汁』たまねぎ・にんじん・えのきだけが入りました。

≪午後おやつ≫　牛乳・蒸しパン

たくさん食べてくれてありがとう。

『あじの南部揚げ』角切りのあじに、片栗粉・米粉を１：１で合わせた粉を振り、サラダ油で揚げます。水・しょうゆ・みりん・さとう・白ごまをひと煮立ちさせ、片栗粉でとろみをつけ、揚げたあじを入れ絡めて出来上がりです。一口サイズなのでたべやすく、ごはんもすすみました。

『キャベツのゆかり和え』キャベツ・きゅうりを茹で、軽く絞ってゆかりで和えました。ゆかり粉で和えることで、キャベツの甘味がひきたっておいしく出来ました。

『すまし汁』たまねぎ・えのきたけ・わかめが入りました。

たくさん食べてくれてありがとう。

『肉味噌ビビンバ丼』鍋にごま油を熱し、中火でしょうがとにんにくを炒めます。香りが出たらひき肉を加えてほぐしながら炒めて、砂糖・味噌・醬油を加えて煮詰めます。ほうれん草、もやし、にんじんはさっと茹でて水気を絞ります。白すりごま・中華スープの素・ごま油を加えて和えます。ご飯の上に、肉味噌とナムルを盛りつけます。ビビンバとは韓国語で、混ぜご飯意味する料理です。よく混ぜて食べるとおいしいですよ。

『中華スープ』ねぎ、にんじん、もめん豆腐、中華味のスープです。

デザートは、オレンジをいただきました。

≪昼食≫

『イタリアンスパゲティ』ベーコン・たまねぎ・にんじん・グリンピース・を炒め、トマトケチャップ・ウスターソース・塩こしょうで味を調えました。

『スープ』かぼちゃ・たまねぎ・チンゲン菜が入ったコンソメ味のスープです。

≪午後おやつ≫　アシドミルク・焼き芋

たくさん食べてくれてありがとう。

今日は、七草粥でした。七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれ、無病息災を祈って七草粥を食べます。黒豆とたつくりといっしょにいただきました。

みかんゼリーもいただきました。

おやつは、ホットケーキです。

『フォー』今日は初めて「主食」としての提供です。「フォーのスープ」と違い、麺が汁を吸って盛付けにくい状態に・・・子どもたちは「フォー」も大好きなのですが、スープが少ないと食べにくいようでしたが、ニコニコとお替りもして食べてくれました。

『パイン缶』もも・いちご・さくらんぼのお友だちは「パイン缶」ばら・ゆり・すみれのお友だちは「オレンジ」を頂きました。

たくさん食べてくれてありがとう。