今日は、みんなの大好きなカレーライスでした。カレーライスの時、かわしまこども園では、10㎏のお米を炊きます。今日は、10㎏炊いたお米が完食でした。カルシウムたっぷりのひじきのサラダといっしょにいただきました。
『けんちんうどん』もめん豆腐・油揚げ・玉ねぎ・にんにじん・ねぎが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『ひじきごはん』鶏ささみフレーク、干ししいたけ、ひじき、人参、グリンピースを砂糖・だしの素・醬油・みりんで煮ます。ご飯は煮汁で炊き、具材と混ぜ合わせます。
『金時豆の甘煮』金時豆は、前日に戻しておきます。金時豆を柔らかくなるまで煮て、砂糖・醬油・みりんで味付けします。
『味噌汁』玉ねぎ、油揚げ、小松菜の味噌汁です。
『ごはん・ゆかり』ゆかりをかけて食べました。
『鶏もも肉カレー風味揚げ』鶏もも肉を、醤油・酒・カレー粉につけ、片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げました。
『茹で野菜』ブロッコリー・にんじん
『コーンスープ』クリームコーン缶・かぼちゃ・玉ねぎ・星のパスタが入りました。「星のパスタ」を探して喜んで食べてくれました♪
『プリン」卵・乳・大豆不使用のプリンです。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『あじの照り焼き』『白菜の昆布和え』『のっぺい汁』
≪午後おやつ≫
ばら・ゆり・すみれ・・・焼き芋・野菜ジュース・にんじん蒸しパン
園庭で焼いてもらった焼き芋をいただきました。
もも・いちご・さくらんぼ・・・牛乳・にんじん蒸しパン
たくさん食べてくれてありがとう。
『若鶏のマーマレード焼き』鶏もも肉に、マーマレード・醬油を絡めてオーブンで焼きました。
『大根のごま酢和え』人参、大根、きゅうりを茹でて水で冷まし水分を絞ります。酢・砂糖・醬油のドレッシングで和え白すりごまを加えます。
『味噌汁』キャベツ、ほんしめじ、乾燥わかめの味噌汁です。
『五目うどん』豚肉・たまねぎ・にんじん・ねぎ・油揚げが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『パン』卵不使用のパンです。
『赤魚のソテー』赤魚の切り身に塩こしょうをして油をかけてオーブンで焼きました。レモンを絞っていただきます。
『かぶとりんごのサラダ』かぶときゅうりを茹で、水で冷まして水分を絞ります。砂糖・油・酢・塩こしょうのドレッシングで和えりんごを加えます。
『スープ』玉ねぎ・にんじんコンソメ味のスープです。
デザートにももゼリーをいただきました。
『豚肉丼』豚肉・たまねぎ・にんじん・ねぎが入ったお野菜たっぷりの豚肉丼！お替りして食べてくれました♪
『味噌汁』しめじ・小松菜・切り干し大根が入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『れんこん入り豆腐ハンバーグ』れんこんは、食感を感じてもらえるように、1㎝くらいの大きさで薄切りにスライスして入れ込みました。パンを割いてハンバーグを挟んで食べている子もいました。
『キャベツのサラダ』キャベツ・にんじん・パイナップル缶をサラダ油・酢・砂糖・塩こしょうで作ったドレッシングで和えました。
『スープ』もやし・にんじん・ねぎが入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
