『豚肉の生姜焼き』玉ねぎ・ピーマン・人参・豚肉を炒め、しょうゆ・しょうがのしぼり汁・さとう・みりんで作ったたれで絡めました。お野菜たっぷりですが、お替りして食べてくれました♪
『味噌汁』まいたけ・こまつな・玉ねぎが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『五目炒り卵』豚肉・たまねぎ・キャベツ・にんじんを炒め、醤油・コンソメスープの素で味付けし、卵でとじました。ふんわり優しい味に出来上がりました。
『スープ』だいこん・にんじん・小松菜が入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『すき焼き風』豚肉・焼き豆腐・ねぎ・たまねぎ・しめじ・白菜・にんじんを炒め煮にし、しょうゆ・みりん・さとうで味付けしました。
『味噌汁』もやし・にんじん・豆苗が入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『味噌煮込みうどん』今日は久しぶりの味噌煮込みうどんでした。
≪午後おやつ≫ 牛乳・れんこんチップ
残さず食べてくれてありがとう
『ホキのフライ』『カレーキャベツ』を自分でパンにはさんで食べました。大きなお口で「ガブリ！」楽しそう食べていました。
『スープ』豆腐・たまねぎ・豆苗が入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫ 今日は「日本食の日」です。
『さわらのごまみそ焼き』みそ・さとう・みりん・白すりごまを合わせておきます。さわらの表面に塗ってオーブンで焼きました。
『卯の花の炒り煮』干ししいたけを水で戻し、柔らかくなるまで煮ます。にんじん・ねぎを加えしょうゆ・さとう・だしの素で味付けします。卯の花を加えてしっかり日を通したら出来上がりです。
『にゅうめん汁』そうめんを茹でて冷ましておきます。にんじん、豆苗ですまし汁を作り、そうめんを入れていただきました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・かぶせちゃ蒸しパン
『かぶせちゃ蒸しパン』水沢町で丁寧に作られたお茶を粉末で納品してもらい、ホットケーキミックスに加えて蒸しました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『豆腐の中華煮』ごま油で、にんにくを炒め香がたったら、豚肉・にんじん・玉ねぎ・白菜・にらを炒めます。豆腐を加えて、砂糖・醬油・鶏がらスープの素で味付けをします。最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
『わかめのサラダ』乾燥わかめ・きゅうり・もやしを茹でます。砂糖・醬油・油・酢のドレッシングで和えて、最後に白すりごまを加えます。
≪昼食≫
『とりなんば』今日もたくさんお替りして食べてくれました♪
≪午後おやつ≫ アシドミルク・大学芋
残さず食べてくれてありがとう
『チリコンカン』にんにくをすりおろしサラダ油で香りが出るまで炒めます。豚ミンチ・茹で大豆・じゃがいも・たまねぎ・にんじんを加えさらに炒めます。トマトペースト缶・トマトケチャップ・コンソメスープの素・カレー粉を加え味付けします。砂糖と塩こしょうで味を整えて出来上がりです。
『ひじきのサラダ』ひじきを水で戻し、柔らかくなるまで煮ます。さとう・しょうゆ・だしの素を加え味付けし、冷ましておきます。にんじん・きゅうりを茹で軽く絞り、冷ましておいたひじきと合わせます。さとう・醬油・酢で作ったドレッシングで和えました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『鶏肉とキャベツの生姜炒め』鶏肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・えのきたけ・を炒め、しょうが・しょうゆ・さとう・みりんで味付けしました。
『フォーのスープ』にんじん・青梗菜・フォーが入った中華味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
