『スパゲティミートソース』スパゲティの中でも「ミートソース」は人気のメニューです。今日も何度もおかわりして食べてくれました。
『コーンスープ』クリームコーン缶・にんじん・たまねぎを煮込み、コンソメスープのもとで味を調えました。
『鶏肉と根菜の旨煮』ごぼう・里芋・だいこん・にんじん・干ししいたけ・厚揚げ・鶏肉・グリンピースを、しょうゆ・砂糖・みりん・だしの素・しょうがのしぼり汁で煮込みました。
『マカロニサラダ』マカロニ・きゅうり・みかん缶・ホールコーンをマヨネーズ風調味料で和えました。
『鶏肉と根菜の旨煮』ごぼう・里芋・だいこん・にんじん・干ししいたけ・厚揚げ・鶏肉・グリンピースを、しょうゆ・砂糖・みりん・だしの素・しょうがのしぼり汁で煮込みました。
『マカロニサラダ』マカロニ・きゅうり・みかん缶・ホールコーンをマヨネーズ風調味料で和えました。
≪昼食≫
『煮魚（あじ）』鍋に醤油・砂糖・みりん・しょうがのしぼり汁をひと煮たちさせ、あじの切り身を並べ、沸騰してから10分ほど煮付けました。
『はくさいの昆布和え』はくさい・きゅうりを茹で軽く絞って、塩昆布・ごま油で和えました。
『味噌汁』玉ねぎ・しめじ・ねぎが入りました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・さつまいものスティック素揚げ
『さつまいものスティック素揚げ』さつまいもをスティック状に切り色が変わらないよう水に漬けておきます。水をしっかり切り170度に熱したサラダ油で4分ほど揚げました。ほくほく甘いさつまいもでした♪
たくさん食べてくれてありがとう。
『五目炒り卵』豚肉・たまねぎ・にんじん・キャベツを炒め、塩こしょう・しょうゆ・コンソメスープの素で味付けし、卵でとじました。
『菜の花のスープ』だいこん・にんじんと三重県産のなばなが入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『キーマカレー』玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにし炒めます。鶏ミンチ・冷凍ホールコーンを加えさらに炒め、カレールウを加え煮込みます。炊き上がったご飯にかけていただきました。
『きゅうりとわかめのサラダ』きゅうり・人参・わかめを茹で軽く絞って、酢・サラダ油・さとう・醬油で作ったドレッシングで和えました。
「キーマカレー」も「きゅうりとわかめのサラダ」も好評で喜んで食べてもらえました。
≪昼食≫
『肉うどん』豚肉・油揚げ・人参・玉ねぎ・しめじ・小松菜が入りました。
『チーズ』ディズニーの型抜きチーズ！子どもたちはどんなキャラクターがあたるか楽しみにしてくれているようです。
≪午後おやつ≫お茶・五平餅
『五平餅』「五平餅大好きなんだあ！！」とうれしい声が聞こえてきましたよ♪
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『ひじきごはん』いわゆる「あじごはん」は好んで食べる子が多く、今日も完食してくれました。
『節分汁』節分に食べるもので「鬼除け汁」ともいわれます。豚汁やけんちん汁などに「蒸し大豆」を入れる料理のことです。
『いわしっ子』いわしは鬼が嫌がる臭いと言われ、鬼を払い、邪気を払うために平安時代から伝わる魔よけの一つだそうです。
≪午後おやつ≫ アシドミルク・アップルケーキ
たくさん食べてくれてありがとう。
『さばの塩焼き』さばは青魚の中でも最もよく食べられている魚です。タンパク質はもちろんDHA・EPA・ビタミン類など栄養が豊富な魚です。
『さつまいもの甘煮』さとう・醤油・みりんで煮ました。どのクラスも残さず食べてくれました。
『味噌汁』白菜・人参・まいたけが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『ポークシチュー』豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参・しめじ・グリンピースを煮込み、トマトソース缶・トマトケチャップ・クッキングワイン・ハヤシルウを加えとろみが出るまで煮込みました。どのクラスも完食してくれました♪
『ひじきのサラダ』ひじきは水で戻し柔らかくなるまで煮ます。一度ざるにあげ鍋に戻したら醤油・だしの素で下味をつけ冷ましておきます。人参・きゅうりを茹で軽く絞って、冷ましておいたひじきと混ぜ合わせ、サラダ油・砂糖・醤油・酢で作ったドレッシングで和えました。
たくさん食べてくれてありがとう。
