『ホキの米パン粉フライ』卵・乳・小麦粉不使用のホキフライです。マヨネーズ・トマトケチャップで作ったソースをかけていただきました。
『きゅうりのごま和え』きゅうり・もやし・にんじんを茹で軽く絞ってすりごま・さとう・醤油で和えました。
『スープ』豆腐・きゃべつ・ねぎが入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『夏野菜のカレー』ピーマン・かぼちゃ・なすをサラダ油で揚げトッピングしていただきました。久しぶりのカレー？たくさんおかわりしてたべてくれました。
『トマトサラダ』トマトは湯むきし食べやすい大きさに切ります。きゅうりを茹で軽く絞ってホールコーン缶・トマトと合わせサラダ油・酢・砂糖で作ったドレッシングで和えました。
残さず食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『ラーメン』豚肉・もやし・キャベツ・にんじん・にらが入った具だくさんのラーメンです。
『チーズ』鉄分強化のチーズです。
≪午後おやつ≫ 牛乳・とうもろこしの塩ゆで
たくさん食べてくれてありがとう。
『豚肉のトマト煮』たまねぎ・にんじん・じゃがいも・豚肉・グリンピース・しめじを煮込み、トマトケチャップ・トマトソース缶・クッキングワイン・コンソメスープの素で味付けししっかり煮込みました。
『ひじきのサラダ』ひじき・にんじんを醤油・さとう・和風だしの素で煮て冷ましておきます。きゅうりを茹で軽く絞って冷ましておいた具材と合わせます。しょうゆ・サラダ油・砂糖で作ったドレッシングで和えて仕上げました。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『チャーハン』玉ねぎ・にんじん・豚ミンチ・ピーマンを炒め、塩こしょう・しょうゆ・鶏がらスープの素で味付けし、炊きあがったごはんと混ぜて仕上げました。
『中華スープ』豆腐・にんじん・チンゲン菜が入りました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・ホットケーキ
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『甘辛チキン』鶏肉に、味噌・しょうゆ・トマトケチャップ・みりん・さとう・酒で下味をつけ、オーブンで焼きました。
『にんじんサラダ』にんじん・きゅうりを茹で軽く絞り水で戻したレーズンを加え、酢・サラダ油・さとう・塩で作ったドレッシングで和えました。
『カレースープ』かぼちゃ・オクラ・しめじを煮て、コンソメスープの素・カレー粉で味付けしました。
≪午後おやつ≫ いちごゼリー・ハッピーターン
たくさん食べてくれてありがとう。
『夏野菜のミートソーススパゲティ』豚ひき肉・たまねぎ・にんじんを炒め、トマトケチャップ・ウスターソース・クッキングワイン・塩こしょうで作ったミートソースに大きめに切った「なす」「ピーマン」を加え、スパゲティに絡めていただきました。
『スープ』もやし・わかめ・豆腐が入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『あじのマヨネーズ焼き』あじの切り身にマヨネーズ風調味料と塩こしょうをかけオーブンで焼きました。初めてのメニューでしたが、マヨネーズとマッチしておいしくいただけました。
『とうもろこしの塩ゆで』昼食での提供は初めてですが、みんな喜んで食べてくれました。
『切干大根の味噌汁』切干大根・しめじ・油揚げが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『ツナちらし』干ししいたけ・ツナ・にんじんを醤油・砂糖で煮込み、酢飯に混ぜ込み、きゅうり・コーン・刻みのりをトッピングしていただきました。
『にゅうめん汁』そうめん・にんじん・オクラが入りました。そうめんは天の川。オクラは空に輝く星々です♪
たくさん食べてくれてありがとう。
『さばの塩焼き』発育に欠かせない良質のたんぱく源。成長期の子どもに食べさせたい食材です。
『切干大根とひじきの炒め煮』切干大根と藤木は水で戻し、千切りにしたにんじんと炒め、さとう・みりん・醤油で味付けし、鶏ささみフレーク・グリンピースを加え味を含ませて仕上げました。
『味噌汁』キャベツ・油揚げ・まいたけが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
