≪昼食≫
『若鶏のマーマレード焼き』鶏肉にマーマレード・醤油で下味をつけ、天板に並べてオーブンで焼きました。
『おかか和え』青梗菜・きゅうり・にんじんを茹で軽く絞ってしょうゆ・花かつおで和えました。
『味噌汁』大根・ねぎ・油揚げが入りました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・コーン蒸しパン
『コーン蒸しパン』コーン缶・ホットケーキミックス・ベーキングパウダーを合わせ、水で溶きます。型に入れてマヨネーズ風調味料をかけて蒸しました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『バンズパン』『れんこん入り豆腐ハンバーグ』『カレーキャベツ』
バンズパンにハンバーグとカレーキャベツを挟んで「ハンバーガー」にして食べました。
『スープ』もやし・にんじん・わかめが入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『三色丼』にんじん・ほうれん草は茹で軽く絞ってしょうゆ・砂糖で和えます。鶏ひき肉は玉ねぎのみじん切りと炒め、みりん・さとう・しょうがのしぼり汁で味付けします。ご飯を器に盛り、具材を彩りよく盛ったら出来上がりです。
『味噌汁』切干大根・しめじ・油揚げが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『五目うどん』鶏肉・油揚げ・にんじん・たまねぎ・干しシイタケ・ねぎが入りました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・アップルケーキ
『アップルケーキ』りんごを厚さ2ミリ程度のいちょう切りにし、砂糖をまぶしておきます。ホットケーキミックス・ベーキングパウダー・水・サラダ油・りんごを混ぜ合わせ、型に入れてオーブンで焼きました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『鮭のオーロラソース焼き』マヨネーズとケチャップを合わせておき、鮭に塗ってオーブンで焼きました。
「もやしのサラダ」もやし・きゅうり・にんじんを茹で軽く絞って、酢・サラダ油・さとう・醤油で作ったドレッシングで和え、塩こしょうで味を整えました。
『スープ』かぶ・かぶの葉・えのきたけが入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『さばの味噌煮』定番のさばの味噌煮です。今日もおいしく煮あがりました。
『はくさいの昆布和え』白菜・きゅうりを茹で軽く絞って、塩昆布・ごま油で和えました。
『すまし汁』にんじん・とうふ・豆苗が入りました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・焼きいも
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『鶏肉のトマト煮』鶏肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・しめじ・グリンピースを煮込み、トマトペースト缶・トマトケチャップ・コンソメスープの素でさらに煮込みました。
『キャベツのサラダ』キャベツ・にんじんを茹で軽く絞ってパイナップル缶と合わせ、酢・サラダ油・さとう・塩こしょうで作ったドレッシングで和えました。
≪午後おやつ≫ 青りんごゼリー・いわしっ子
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『肉みそうどん』献立表に過程で作りやすい分量で「レシピ」が掲載されています。参考にしてください。
≪午後おやつ≫ 牛乳・ホイップサンド
たくさん食べてくれてありがとう。
『あじの南部揚げ』角切りにしたあじに、片栗粉と米粉を同量で混ぜたものをまぶし、サラダ油で揚げます。酒・みりん・しょうゆ・さとう・しょうがのしぼり汁・白ごまをひと煮立ちさせ、揚げたあじに絡めました。
『きゅうりのゆかり和え』きゅうり・人参を茹で軽く絞ってゆかり粉で和えました。
『すまし汁』豆腐・しめじ・豆苗が入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『手まきすし』納豆・ウインナー・ツナきゅう・たまご すしのりに、酢飯と好きな具材を巻いて食べました。「納豆好き！」「のり！やったー」といろんな声が聞こえてきましたよ。もも・いちごさんは、すしのりの代わりに刻みのりで食べました。
『すまし汁』もやし・わかめ・にんじんが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
