『マーボー飯』干ししいたけは前日から水戻しし、柔らかくなるまで煮ておきます。しょうが・にんにくをすりおろし、サラダ油で香りが出るまで炒め、玉ねぎ・にんじん・ねぎ・干ししいたけ・鶏ミンチを加え炒めます。全体に火が通ったら、味噌・砂糖・みりん・醤油・中華スープの素で味付けします。豆腐を加え、ひと煮たちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。炊き上がったご飯にかけて頂きました。
『わかめスープ』わかめ・もやし・しめじが入った中華スープです。
『みかんゼリー』冷たくて、つるんとあまいゼリーでした。
たくさん食べてくれてありがとう。
『豚肉の生姜焼き』油で、豚肉・玉ねぎ・人参・ピーマンを炒めます。砂糖・醬油・みりん・しょうがのしぼり汁で味付けしました。
『味噌汁』切干大根・えのきたけ・油揚げの味噌汁です。
『五目うどん』鶏肉・油揚げ・にんじん・玉ねぎ・ねぎが入った具だくさんのうどんです。麺類大好きな子どもたち、おかわりの行列ができていました。
『チーズ』ディズニーキャラクターのついた鉄分強化の型抜きチーズです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『チャーハン』玉ねぎ・にんじん・ねぎをみじん切りにして炒めます。ロースハムを加え、塩こしょう・醤油・中華スープの素で味付けし、炊き上がったご飯を混ぜ込んで作ります。（ロースハムは卵・乳不使用です）
『中華スープ』もめん豆腐・小松菜・玉ねぎが入りました。
『グレープフルーツ』ちょっと酸っぱくて食べにくいイメージだと思いますが、子どもたちは「すっぱー」と言いながらパクパク食べてくれます。
たくさん食べてくれてありがとう。
詳しいレシピなど知りたい方は、担任か直接給食室までお声がけください。
