『あじの南部揚げ』あじの角切りをおろししょうが・酒に漬け込み、米粉と片栗粉を同量に混ぜた粉をまぶし油で揚げます。鍋に、醬油・みりん・酒を煮てタレを作りごまを加えて和えます。
『キャベツのゆかり揚げ』キャベツ・きゅうり茹でて冷まします。ゆかりで粉で和えます。
『すまし汁』もやし・えのきたけ・小松菜のすまし汁です。
『炒めビーフン』しょうがをごま油で炒め、たまねぎ・にんじん・キャベツ・干ししいたけ・豚肉を炒め、塩こしょう・醤油・酒・オイスターソースで味付けし、水戻ししておいたビーフンを加えさらに炒めて仕上げました。
『中華スープ』チンゲン菜・にんじん・しめじが入りました。
『チャーハン』みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・ねぎ・ホールコーン・鶏ミンチを油で炒めま、塩こしょう・中華スープの素・醬油で味付けしました。
『中華スープ』たまねぎ・豆腐・豆苗が入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
詳しいレシピを知りたい方は、担任か給食室までお尋ねください。
今日は、みんなが大好きな肉うどんをお腹いっぱいいただきました。
今日のおやつは、セサミクッキーです。すりごまが香ばしく、サクサクのクッキーです。
『ホキの磯部揚げ』片栗粉・塩・青のりを混ぜ、ホキの切り身にまぶして、サラダ油で揚げました。
『浸し』にんじん・チンゲン菜を茹で、醤油・さとう・だしの素・花かつおで和えました。
『すまし汁』ねぎ・もめん豆腐・にんじんが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
詳しいレシピを知りたい方は、担任か給食室までお尋ねください。
『パン』卵不使用のパンです。
『豚肉のトマト煮』豚肉を炒めて、玉ねぎ・人参・じゃがいも・しめじ・クッキングワイン・トマトペースト・コンソメを加えて柔らかくなるまで煮ます。最後にトマトケチャップ・グリンピースを加えて塩こしょうで味を調えます。
『きゅうりとわかめのサラダ』人参・きゅうり・乾燥わかめを茹で軽く絞ります。酢・油・砂糖・醬油・塩こしょうのドレッシング和えます。
『さわらのマヨ焼き』さわらにマヨネーズ風調味料をかけ、塩こしょうをしてオーブンで焼きました。さわらのマヨ焼きは初めてでしたが、子どもたちは喜んで食べてくれました。
『キャベツのごま和え』キャベツ・にんじんを茹で軽く絞ってしょうゆ・砂糖・白すりごまで和えました。
『味噌汁』たまねぎ・わあめ・しめじが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
詳しいレシピを知りたい方は、担任か給食室までお尋ねください。
≪昼食≫
『鶏のカレーケチャップ焼』鶏モモ肉に、トマトケチャップ・砂糖・みりん・醤油・カレー粉で下味をつけオーブンで焼きました。
『サラスパサラダ』サラスパ・きゅうり・にんじんを茹で、軽く絞ってマヨネーズ風調味料で和え、塩こしょうで味を調えました。
『スープ』かぼちゃ・たまねぎ・小松菜が入ったコンソメ味のスープです。
≪午後おやつ≫ 牛乳・のり塩ポテト
『のり塩ポテト』じゃがいもをくし切りにし、サラダ油で揚げ、塩・青のりをかけました。
たくさん食べてくれてありがとう。
詳しいレシピを知りたい方は、担任か給食室までお尋ねください。
『豆腐入り鶏のつくね焼き』鶏のひき肉に、玉ねぎ・もめん豆腐・醬油・しょうがのしぼり汁・でんぷんを混ぜ合わせます。形をつくりオーブンで焼いて、たれをかけていただきます。
『ナムル』キャベツ・人参を茹で冷まします。醬油・ごま油・白ごまで和えました。
『すまし汁』もやし・にんじん・わかめのすまし汁です。
『ちゃんぽん』豚肉・たまねぎ・にんじん・ねぎ・干ししいたけ・もやし・キャベツが入りました。「今日もおいしかったよ♪」「いつもお給食作ってくれてありがとう♪」とたくさんのこに声をかけてもらいました。これからも頑張って、おいしい給食作ります！！
残さず食べてくれてありがとう。
詳しいレシピを知りたい方は、担任か給食室までお尋ねください。
