≪昼食≫
『ツナスパゲッティ』たまねぎ・にんじん・しめじ・グリンピース・ツナ缶を炒め、トマトケチャップ・しょうゆ・コンソメスープの素・塩こしょうで味付けしました。
『スープ』とうみょう・にんじん・豆腐が入ったコンソメ味のスープです。
≪午後おやつ≫ お茶・五平餅
たくさん食べてくれてありがとう。
『パン』卵不使用のパンです。
『チキンポトフ』油で、にんにくを香りがでるまで炒め、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツを炒め塩こしょうをします。コンソメ味のスープです。苦手な野菜もたっぷり食べれます。
『にんじんサラダ』にんじん、きゅうりを湯がきます。砂糖、油、酢のドレッシングで和えお湯で戻したレーズンを加えます。
『あじの揚げ煮』あじの切り身に片栗粉をまぶしサラダ油で揚げます。揚がったあじをしょうゆ・みりん・さとう・水・しょうがのしぼり汁を煮て作ったタレに絡ませます。衣にタレがしみ込んで食べやすくなりました。
『チンゲン菜のお浸し』チンゲン菜・にんじんを茹で、軽く絞ります。しょうゆ・さとう・だしの素をひと煮立ちさせ、冷ましておいたタレと花かつおで和えました。
『すまし汁』わかめ・しめじ・だいこんが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『まめごはん』実えんどうをさやから外し、ざるに入れ水洗いします。洗米しておいた米を炊飯器にセットして、米の１％程度の塩を入れ、えんどう豆を米の上にのせて炊きます。塩を入れることで、えんどう豆の甘さが引き立ちます。苦手な子もいましたが残さず食べてくれました。
『さわらの煮付』鍋に醤油・みりん・さとう・しょうがをひと煮立ちさせ、さわらを並べて煮ます。ふっくら柔らかく煮えました。
『もやしのゆかり漬け』もやし・にんじんを茹で軽く絞ってゆかり粉で和えました。子どもにも好評です。
『味噌汁』小松菜・しめじ・油揚げが入りました。
≪午後おやつ≫ いちごゼリー・いわしっ子（もも・いちごぐみはハイハイン）
たくさん食べてくれてありがとう。
『若鶏の照り焼き』鶏もも肉を砂糖、醬油、みりんで味付けしてオーブンで焼きます。
『切干大根のイタリアン風』にんじん、水で戻した切干大根を下茹でします。油で,にんじん、冷凍ホールコーン、ツナ缶、切干大根を炒めます。味付けは、塩こしょう、ケチャップです。
新メニューでしたが、子どもたちもたくさん食べてくれました。
『スープ』玉ねぎ、えのきたけ、キャベツコンソメ味のスープです。
『牛肉うどん』具材は、たまねぎ・にんじん・ねぎ・油揚げ・牛肉でした。
今日はばら、ゆり、すみれぐみのお友だちは遠足でした。お家で作ってもらったお弁当を食べて、元気いっぱいで帰ってきましたよ♪
『鶏肉のトマト煮』 油で、若鶏胸チキンライス用、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ほんしめじ、炒めて塩こしょうします。柔らかくなったら、トマトペースト、トマトケチャップ・コンソメスープの素で味付けします。
『きゅうりとわかめのサラダ』にんじん、きゅうり、わかめを湯がきます。酢・サラダ油・砂糖のドレッシングで和えます。
『キーマカレー』玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにし炒めます。しんなりしたら、豚ひき肉・ホールコーンを加えさらに炒めます。具材に被る程度の水を加えカレールウを入れます。ルウがしっかり溶けたらしばらく煮込みます。炊き上がったご飯にかけて頂きました。子どもたちに大好評で完食してくれました♪
『キャベツのサラダ』キャベツ・きゅうりを茹で、軽く絞ってパイナップル缶と合わせ、酢・サラダ油・砂糖で作ったドレッシングで和え、塩こしょうで味を調えました。パイナップル缶の甘さでたくさん食べてくれました。
残さず食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『サバの塩焼き』さばは体を作るもとになる良質なたんぱく源です。たんぱく質は筋肉や内臓、骨、皮膚、髪の毛、血液などをつくるもとになります。子どもたちも嫌がらず、お替りして食べてくれました。
『切干大根のサラダ』切干大根は水で戻し柔らかく煮て冷ましておきます。きゅうり・にんじんを茹で軽く絞って、白すりごま・しょうゆ・マヨネーズ風調味料（卵不使用）で和えました。子どもに人気のメニューです。
『味噌汁』キャベツ・わかめ・しめじが入りました。
≪午後おやつ≫牛乳・きなこパン
『きなこパン』パン屋さんが届けてくれたコッペパン（卵不使用）をサラダ油で揚げ、きな粉をまぶしました。「やったー！きなこパンだ♪」と嬉しそうな声が聞こえてきましたよ。
残さず食べてくれてありがとう。
『豚肉とピーマンの味噌炒め』油で、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、えのきを炒めます。
味噌、醬油、砂糖、みりん、しょうがのしぼり汁を混ぜ合わせて、味付けします。
『フォーのスープ』フォー（お米の平麵）、にんじん,チンゲンツァイ、ロースハム味付けは、中華スープの素です。
