『マーボー豆腐』しょうが・にんにくを油で香りが立つまで炒めます。みじん切りにした玉ねぎ・にんじんを加え火が通ったら、鶏ミンチ・干ししいたけ・葱を加え、鶏肉にしっかり火が通ったら味噌・しょうゆ・みりん・さとう・鶏がらスープの素で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけました。炊きあがったごはんにのせていただきました。

『わかめスープ』にんじん・もやし・わかめが入った中華スープです。

たくさん食べてくれてありがとう。