≪昼食≫
『五目うどん』豚肉・ねぎ・油揚げ・にんじん・たまねぎが入りました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・オートミールクッキー
『オートミールクッキー』オートミール・米粉・さとうをよく混ぜ合わせ、サラダ油・水を加え、全体になじむようにさっくり混ぜます。麺棒で薄く延ばして包丁で切り目を入れ、オーブンで焼きました。ほんのり甘くてサクサクのクッキーが出来ました。
今日は、子どもたちが大好きなカレーシチュウでした。パンとさっぱりしたトマトの和えものといっしょにお腹いっぱいいただきました。
デザートには、ももゼリーをいただきました。
≪昼食≫
『さわらの煮付』ふんわりと美味しく煮えました。
『おかか和え』チンゲン菜・きゅうり・にんじんを茹で軽く絞って、しょうゆ・花かつおで和えました。
『味噌汁』たまねぎ・かぼちゃ・とうみょうが入りました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・豆腐入りドーナツ
『豆腐入りドーナツ』とうふ・ホットケーキミックス・砂糖で生地を作って、サラダ油で揚げました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『あじの照り焼き』あじをしょうゆ・みりん・酒・しょうが汁に付け置き、天板にならべてオーブンで焼きました。
『切り干し大根のサラダ』切干大根を水で戻し、柔らかくなるまで煮て冷ましておきます。きゅうり・にんじんを太めの千切りにして茹で、軽く絞って、マヨネーズ風調味料・すり白ごまで和え、冷ましておいた切干大根も加え、塩こしょうで味を調えました。
『味噌汁』かぼちゃ・スナップエンドウ・油揚げが入りました
たくさん食べてくれてありがとう。
『炒めビーフン』ごま油で、豚肉、にんじん、もやし、キャベツ、玉ねぎを炒め塩こしょうをします。水で戻した干ししいたけとビーフンを加えます。味付けは、中華スープの素、オイスターソース、酒、醬油、しょうがのしぼり汁です。
『中華スープ』にんじん、もめん豆腐、乾燥わかめ、中華味のスープです。
『パン』卵不使用のパンです。
『チリコンカン』油で、にんにくを香りが立つまで炒め、豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを炒め水を加え柔らかくなるまで煮ます。味付けは、トマトペースト、トマトケチャップ、コンソメ、砂糖、カレー粉です。
『みかんサラダ』きゃべつ、きゅうりを湯がきます。酢と油と塩こしょうのドレッシングで和えてみかん缶とコーンを加えます。
≪昼食≫
『ツナピラフ』たまねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにして炒めます。火が通ったら、コンソメスープの素・塩こしょうで味付けし、ツナ缶・ホールコーンを入れます。炊き上がったごはんと混ぜて出来上がりです。
『スープ』豆腐・しめじ・小松菜・にんじんが入ったコンソメ味のスープです。
『パインアップル』あまくてじゅーしーでした♪
≪午後おやつ≫ 牛乳・にんじんケーキ
たくさん食べてくれてありがとう。
『パンプキンシチュー』ホクホクの甘いかぼちゃのクリームシチューで、子どもたちもたくさん食べてくれました。
『きゅうりとわかめのサラダ』きゅうり・わかめ・みかん缶を、酢・サラダ油・さとう・しょうゆで作ったドレッシングで和えました。
残さず食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『牛肉ごはん』米を洗い、ざるに上げておきます。水で戻した干ししいたけを柔らかくなるまで煮ます。ごぼう・にんじんを加え火が通ったら、醬油・みりん・さとう・だしの素を入れ調味します。牛肉を加え、牛肉に火が通ったら具と汁に分け、炊飯器に米を入れ、煮汁と水を既定の量まで入れ、炊飯します。炊き上がったご飯と具を混ぜ合わせたら出来上がりです。味が良くしみ込んで大好評でした♪
『伴三糸』はるさめ・きゅうり・にんじん・みかん缶が入りました。
『味噌汁』とうふ・小松菜・しめじが入りました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・じゃがいも団子
『じゃがいも団子』じゃがいもを茹で、潰します。片栗粉を加え、「もちっ」となるまでこねます。天板に延ばしオーブンで焼きます。しょうゆ・さとうで作ったタレをかけて頂きました。
残さず食べてくれてありがとう。
