『まぐろのノルウェー風』角切りのまぐろに片栗粉をまぶしサラダ油で揚げます。トマトケチャップ・ウスターソース・みりん・さとう・クッキングワインを煮て作ったたれに絡めて仕上げました。揚げ過ぎるとまぐろが硬くなってしまうので気を付けています。
『もやしのサラダ』もやし・きゅうり・にんじんを茹で軽く絞ってマヨネーズ風調味料で和えました。
『スープ』大根・にんじん・小松菜が入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『若鶏の照焼き』鶏肉に砂糖・みりん・醤油で下味をつけ、オーブンで焼きました。
『ナムル』キャベツ・にんじんを茹で軽く絞って醤油・ごま油・白すりごまで和えました。
『味噌汁』玉ねぎ・葱・油揚げが入りました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・ホットケーキ
たくさん食べてくれてありがとう。
『さわらのマヨ焼き』さわらの切り身に、塩こしょう・マヨネーズ風調味料（卵不使用）をかけオーブンで焼きました。
『切干大根のイタリアン風』切干大根・にんじんは食べやすい硬さにゆでておきます。ベーコンを炒め、トマトケチャップ・さとう・塩こしょう・ゆでておいた切干大根・にんじんを加えさらに炒めて出来上がりです。人気のメニューで、よく食べてくれます。
『スープ』かぼちゃ・さやえんどう・えのきたけが入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『豚肉の生姜焼き』玉ねぎ・ピーマン・にんじん・豚肉を炒め、しょうゆ・みりん・さとう・しょうがのしぼり汁で味付けしました。
『味噌汁』玉ねぎ・にんじん・油揚げが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『ツナスパゲティ』玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しめじを炒めトマトケチャップ・しょうゆ・コンソメスープの素で味付けし、ツナ缶を汁ごと入れ、塩こしょうで味を調えます。茹でておいたスパゲティを加え出来上がりです。
『スープ』もやし・にんじん・ベーコン（卵・乳不使用）が入ったコンソメ味のスープです。
≪午後おやつ≫ 牛乳・蒸しパン
たくさん食べてくれてありがとう。
『あじの南部揚げ』角切りのあじに片栗粉をまぶしサラダ油で揚げます。しょうゆ・みりん・さとう・白ごまで作ったたれに絡めて頂きました。
『白菜の昆布和え』白菜・にんじんをゆで軽くしぼって塩昆布とごま油で和えました。
『すまし汁』しめじ・わかめ・玉ねぎが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『カレーライス』みんなが大好きなカレーライス！かわしま名物「おかわりの行列」が出来ていました。
『キャベツのサラダ』キャベツ・にんじんをゆで軽く絞って、サラダ油・酢・砂糖・塩こしょうで作ったドレッシングで和え、パイナップル缶を加え仕上げました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『チャーハン』みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・ねぎ・ロースハム（卵・乳不使用）を炒め、塩こしょう・鶏がらスープの素・醤油で味付けし、炊きあがったごはんと混ぜ合わせました。
『中華スープ』豆腐・小松菜・玉ねぎが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『マーボー豆腐』しょうが・にんにくを油で香りが立つまで炒めます。みじん切りにした玉ねぎ・にんじんを加え火が通ったら、鶏ミンチ・干ししいたけ・葱を加え、鶏肉にしっかり火が通ったら味噌・しょうゆ・みりん・さとう・鶏がらスープの素で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけました。炊きあがったごはんにのせていただきました。
『わかめスープ』にんじん・もやし・わかめが入った中華スープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
