『豆腐の中華煮』ごま油で、にんにくを炒め香がたったら、豚肉・にんじん・玉ねぎ・白菜・にらを炒めます。豆腐を加えて、砂糖・醬油・鶏がらスープの素で味付けをします。最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
『わかめのサラダ』乾燥わかめ・きゅうり・もやしを茹でます。砂糖・醬油・油・酢のドレッシングで和えて、最後に白すりごまを加えます。
≪昼食≫
『とりなんば』今日もたくさんお替りして食べてくれました♪
≪午後おやつ≫ アシドミルク・大学芋
残さず食べてくれてありがとう
『チリコンカン』にんにくをすりおろしサラダ油で香りが出るまで炒めます。豚ミンチ・茹で大豆・じゃがいも・たまねぎ・にんじんを加えさらに炒めます。トマトペースト缶・トマトケチャップ・コンソメスープの素・カレー粉を加え味付けします。砂糖と塩こしょうで味を整えて出来上がりです。
『ひじきのサラダ』ひじきを水で戻し、柔らかくなるまで煮ます。さとう・しょうゆ・だしの素を加え味付けし、冷ましておきます。にんじん・きゅうりを茹で軽く絞り、冷ましておいたひじきと合わせます。さとう・醬油・酢で作ったドレッシングで和えました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『鶏肉とキャベツの生姜炒め』鶏肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・えのきたけ・を炒め、しょうが・しょうゆ・さとう・みりんで味付けしました。
『フォーのスープ』にんじん・青梗菜・フォーが入った中華味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
『赤飯』今日は七五三のお祝いメニューです。みんな元気に大きくなったね♪
『チキンカツ』チキンカツにケチャップソースをかけていただきました。
『キャベツのゆかり和え』キャベツ・人参を茹で軽く絞ってゆかり粉で和えました。シンプルですが人気のメニューです。
『すまし汁』大根・豆苗・えのきたけが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『関東煮』人参・大根・さといもを下茹でします。下茹でした人参・大根・さといもと若鶏胸チキンライス用・焼き竹輪・生揚げをだしの素・砂糖・醬油・みりんで煮込みます。
『伴三糸』春雨・人参・きゅうりを茹でて、水で冷まして絞ります。砂糖・酢・ごま油・白すりごまのドレッシングで和えました。
『焼きそば』豚肉・にんじん・もやし・ピーマン・キャベツが入った具だくさんの焼きそばでした。
『中華スープ』しめじ・わかめ・豆腐が入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『若鶏の照り焼き』鶏肉にさとう・みりん・しょうゆで下味をつけて皮目にきつね色の焼き色がつくまで焼きました。
『ほうれん草サラダ』ほうれんそう・にんじん・もやしを茹で軽く絞ってマヨネーズ風調味料で和え塩こしょうで味を整えました。
『スープ』玉ねぎ・しめじ・人参が入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『さばの塩焼き』一年中楽しめる「さば」ですが、初秋から晩冬のころが特に美味しい時期です。血液の流れをよくするパワーを秘めているそうです。
『大根のごま酢和え』大根・にんじん・きゅうりを茹で軽く絞って、酢・さとう・醤油・すりごまで和えました。
『味噌汁』キャベツ・ねぎ・油揚げが入りました。
≪午後のおやつ≫ いちごゼリー・せんべい
たくさん食べてくれてありがとう。
『煮魚（あじ）』しょうゆ・みりん・さとう・しょうがのしぼり汁をひと煮立ちさせ、あじを並べて煮つけました。
『さつまいものサラダ』さつまいもは茹でて冷ましておきます。きゅうり・にんじんは茹でて軽く絞り、冷ましておいたさつまいもに混ぜ、マヨネーズ風調味料で和え塩こしょうで味を整えました。さつまいもの甘さがおいしいサラダです。
『味噌汁』わかめ・玉ねぎ・しめじが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
