『あじの照り焼き』しょうゆ・みりん・酒・しょうがのしぼり汁で、味に下味をつけオーブンで焼きました。
『マカロニサラダ』マカロニ・きゅうり・にんじんを茹で、マヨネーズ風調味料で和えました。
『味噌汁』油揚げ・たまねぎ・なすが入りました。
たくさん食べてくれてありがとう。
詳しいレシピを知りたい方は、担任か給食室までお尋ねください。
『マーボー豆腐』油でにんにく・しょうが・鶏ひき肉・にんじん・干ししいたけ(前日から水で戻しておきます)チンゲン菜を炒めます。火が通ったら合わせ調味料、砂糖・中華スープの素・味噌・みりん・醬油で味付けします。最後に、湯がいた豆腐を混ぜて、水溶き片栗粉で仕上げます。
マーボー豆腐はごはんにかけて、中華スープといただきました。
今日のおやつは、じゃがいも団子です。
『パン』卵不使用のパンです。
『まぐろノルウェー風』まぐろの角切りにでんぷんをまぶして油で揚げます。トマトケチャップ・ウスターソース・砂糖・みりん・クッキングワイン・しょうがのしぼり汁を煮詰めたタレに絡めます。
『もやしの昆布和え』もやし・にんじんを茹で絞ります。塩昆布とごま油で味付けします。
『スープ』チンゲン菜・えのきたけ・にんじが入ったコンソメ味のスープです。
デザートは、みかんゼリーです。
≪昼食≫
『豚肉の生姜焼き』玉ねぎ・ピーマン・にんじんが入った、お野菜たっぷりの生姜焼きです。「ピーマン食べれたよ!」と報告してくれたお友だちがいました♪
『味噌汁』しめじ・わかめ・とうふが入りました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・かぶせ茶蒸しパン
『かぶせ茶蒸しパン』水沢育ちのかぶせ茶粉末を練りこんだ蒸しパンです。抹茶の苦手なお友だちもいましたが、「少しだけ食べてみる~」と味見して、「おいしかった!おかわり~」とチャレンジして食べてくれる子もいました。
たくさん食べてくれてありがとう。
詳しいレシピを知りたい方は、担任か給食室までお尋ねください。
≪昼食≫
『煮魚(さわら)』さわらは、身の柔らかい淡泊な味の魚です。癖がないので、焼き魚、西京焼き、から揚げなどどんな料理にも合います。骨や歯の形成を助けるビタミンDが含まれています。
『チンゲン菜のごま和え』にんじん・チンゲン菜を茹で、軽く絞って、醤油・さとう・白すりごまで和えました。
『味噌汁』玉ねぎ・かぼちゃ・豆苗が入りました。
≪午後おやつ≫ アシドミルク・カリカリごぼう
たくさん食べてくれてありがとう。
詳しいレシピを知りたい方は、担任か給食室までお尋ねください。
今日は、ビビンバでした。ごま油で、にんにくとしょうがを炒めて豚肉を入れます。豚肉に火が通ったら、砂糖・豆味噌・醬油で味付けします。
わかめスープとデザートにオレンジをいただきました。
自宅で、炒り卵や温泉玉・韓国のりをトッピングして食べてみてください。
≪昼食≫『カレーうどん』今年度初めてのカレーうどん。どのクラス残さず食べてくれてました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・ビスケット(卵不使用)に変更になりました。
たくさん食べてくれてありがとう。
詳しいレシピを知りたい方は、担任か給食室までお尋ねください。
『パン』卵不使用のパンです。
『チリコンカン』油で、にんにくを炒めます。香りがしてきたら豚ひき肉・人参・玉ねぎ・じゃがいもを炒め、ひたひたまで水を加え煮ます。冷凍ゆで大豆・トマトペースト・トマトケチャップ・カレー粉・コンソメ・砂糖を加え柔らかくなるまで煮ます。最後に、塩で味を調えます。
『みかんサラダ』キャベツときゅうりを茹で、冷まして絞ります。最後に、みかん缶を加え、酢・油・砂糖・塩こしょうのドレッシングで和えます。