≪昼食≫

『さばの塩焼き』さばと言えば、よく耳にするのは「DHAとEPA」です。主な効果はDHA・・・脳を育てる。目の健康を保つ。　EPA・・・血液のドロドロを予防する作用。中性脂肪を減らす。です。日常的に取り入れたい食品ですね。

『浸し』チンゲン菜・にんじんを茹で軽く絞って、しょうゆ・だしの素・砂糖で和えました。

『味噌汁』とうがん・豆苗・油揚げが入りました。

　≪午後おやつ≫　オレンジゼリー・せんべい

たくさん食べてくれてありがとう。

『さわらのみそマヨ焼』味噌を少量のお湯で溶かしマヨネーズ風調味料と合わせておきます。さわらを天板に並べ味噌マヨを塗ってオーブンで焼きました。

『切干大根のイタリアン風』水で戻した切り干し大根・にんじん・ベーコンを炒めトマトケチャップ・さとう・コンソメスープの素・塩こしょうで味付けしました。

『すまし汁』オクラ・もやし・しめじが入りました。

たくさん食べてくれてありがとう。

『肉みそビビンバ』にんにく・しょうがをごま油で炒め、豚ミンチを加え火を通します。味噌・さとう・しょうゆを加え肉みそを仕上げます。小松菜・にんじん・もやしを茹で軽く絞ってしょうゆ・白すりごま・醤油で和えナムルを作ります。炊きあがったごはんに、肉みそ・ナムルをトッピングしていただきました。

『中華スープ』葱・白菜・豆腐が入りました。

残さず食べてくれてありがとう

『塩焼きそば』豚肉・にんじん・もやし・ピーマン・キャベツを炒めしょうゆ・オイスターソース・鶏がらスープの素・塩こしょうで味付けし、麺を加え蒸し焼きにし仕上げました。

『わかめスープ』玉ねぎ・にんじん・わかめが入りました。

たくさん食べてくれてありがとう。

『鶏肉のマーマレード焼き』鶏肉にオレンジマーマレード・醤油で下味をつけオーブンで焼きました。

『にんじんサラダ』にんじん・きゅうりを茹で軽く絞ってレーズンを加え、酢・サラダ油・砂糖で作ったドレッシングで和えました。

『スープ』えにきたけ・だいこん・こまつなが入ったコンソメ味のスープです。

たくさん食べてくれてありがとう。

≪昼食≫

『カレーライス』今日のカレーはチキンカレーでした。おかわりの行列が出来ていました♪

『わかめのサラダ』わかめ・たまねぎを茹で軽く絞ってみかん缶・ホールコーン缶と合わせ、酢・サラダ油・砂糖・しょうゆ・塩こしょうで作ったドレッシングで和えました。

≪午後おやつ≫　牛乳・ホットケーキ

たくさん食べてくれてありがとう。

『鮭のマヨネーズ焼き』鮭に塩こしょうをふり、マヨネーズをかけてオーブンで焼きました。

『やさい炒め』ピーマン・にんじん・ロースハム・キャベツを炒めコンソメスープの素、塩こしょうで味付けしました。

『スープ』だいこん・えのきたけ・ねぎが入ったコンソメ味のスープです。

たくさん食べてくれてありがとう。

≪昼食≫

『わかめうどん』鶏肉・わかめ・たまねぎ・にんじん・まいたけが入った具だくさんのうどんです。

『チーズ』鉄分強化のチーズです。

≪午後おやつ≫　牛乳・ドーナツ

たくさん食べてくれてありがとう。

『夏野菜のキーマカレー』玉ねぎ・にんじん・ホールコーン・鶏ミンチを炒め、カレールウを溶かし入れキーマカレーを作ります。なす・ピーマンは大きめに切りサラダ油で揚げます。ご飯を盛りつけ、キーマカレーと揚げ野菜をトッピングしていただきました。

『トマトの和えもの』きゅうりは茹で軽く絞っておきます。トマトを湯むきし、食べやすい大きさに切ります。きゅうり・トマト・酢・しょうゆ・さとう・白すりごまを和えました。

たくさん食べてくれてありがとう。