『鮭のマヨネーズ焼』鮭の切り身に、マヨネーズ風調味料をかけ塩こしょうを振って、オーブンで焼きました。
『ほうれん草のサラダ』ほうれん草・もやしを茹で、軽く絞ります。ベーコンは炒めて冷ましておきます。コーン缶の水分を切り、材料を合わせます。酢・サラダ油・しょうゆ・砂糖で作ったドレッシングで和えます。
『スープ』玉ねぎ・にんじん・ねぎが入ったコンソメ味のスープです。
たくさん食べてくれてありがとう。
≪昼食≫
『チキンライス』油でチキンライス用の胸肉、玉ねぎ、にんじんを炒めて、塩コショウ、トマトケチャップ、ウスターソースで味付けしグリンピースを加えます。味付けした具にご飯を加えます。
『みかんサラダ』キャベツときゅうりを湯がきます。砂糖、醬油、酢、油、塩を混ぜ合わせたドレッシングで和え最後にみかんの缶を加えました。
『コーンスープ』玉ねぎ、クリームコーン味付けは、コンソメです。
≪午後おやつ≫ アシドミルク(いちご)・にんじんケーキ
『パン』卵不使用のパンです。
『若鶏の照り焼き』鶏もも肉に砂糖、みりん、醬油で味付けオーブンで焼きます。
『切干大根のサラダ』切干大根を柔らかくなるまで煮ます。にんじん、きゅうりを湯がきます。
卵不使用のマヨネーズ風調味料、醬油、白ごまで和えます。
『カレースープ』玉ねぎ、キャベツ、ほんしめじコンソメ味のスープにカレー粉を少し加えます。
『ゆかりごはん』ごはんに「ゆかり粉」をかけて頂きました。
『鶏のから揚げ』みんなが大好きな唐揚げ‼お替りして食べてくれました。
『おかか和え』キャベツと人参を茹で、軽く絞って花かつお・醤油で和えました。
『すまし汁』玉ねぎ・しめじ・ねぎが入りました。
『プリン』乳・卵・大豆不使用の「プリン」です。
残さず食べてくれてありがとう。
『炒めビーフン』油で、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、もやし、にんじんを炒め、水で戻した干ししいたとビーフンを入れます。味付けは、しょうがのしぼり汁、酒、醬油、中華スープの素、オイスターソース、塩コショウです。(ビーフンは水で30分程戻します。サラダにも使えます)
『中華スープ』にんじん、もめん豆腐、乾燥わかめ、中華スープで味付けます。
≪昼食≫
『はくさいうどん』白菜・鶏肉・たまねぎ・にんじん・えのきだけが入った具だくさんのうどんです。どのクラスも残さず食べてくれました。
≪午後おやつ≫ 牛乳・オートミールクッキー
『オートミールクッキー』材料はオートミール・米粉・さとう・サラダ油・水。シンプルな素材ですがおいしいクッキーが出来ました。子どもたちも喜んで食べてくれました。
たくさん食べてくれてありがとう。
『パン』卵不使用のパンです。
『五目炒り卵』油で、豚肉・玉ねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマンを炒めます。
塩コショウ・コンソメスープ・しょうゆで味付けして、最後に卵を加え炒めます。
『スープ』もやし・豆苗・にんじんコンソメ味のスープです。
おやつは、五平餅をいただきます。
『煮魚(さわら)』醤油・みりん・さとう・しょうがをひと煮立ちさせ、さわらと水で戻したわかめを交互に入れ、10分程煮ました。さわらとわかめを一緒に食べてね。
『かぼちゃサラダ』かぼちゃ・きゅうり・にんじん・りんごをマヨネーズ風調味料で和えました。
『味噌汁』切干大根・ねぎ・油揚げが入りました。切干大根は味噌を入れる前に、少し煮込むと柔らかく食べやすくなります。
たくさん食べてくれてありがとう。